Die Kochrezeptsammlung Ha1-I des Cod. germ. 1 der Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg (um 1463). Herausgegeben von Marco Heiles (Hrsg.). Technische Umsetzung durch Marcus Baumgarten. Wolfenbüttel 2022. (Wolfenbütteler Digitale Quellen 2) [↗opac]

http://diglib.hab.de/edoc/ed000270/start.htm