Auswahl nach Digitalisierungsdatum: 2019-05-03
| Signatur | Handschriftentitel | Entstehungsort | Entstehungszeit | Faksimile |
|---|---|---|---|---|
| Cod. Guelf. 42.6 Aug. 4° | Ain künstlichs vnndt nützliches Kochbuch | 1590 | 
|
|
| Cod. Guelf. 48.20 Aug. 4° | Ein Kochbuch von allerley Essen zuzurichten. Kuchen-Buch | Süddeutschland | 1608 | 
|
| Cod. Guelf. 162b Blank. | Eigenhändige Exzerpte Ludwig Rudolfs | Schrattenhofen bei Oettingen | 1712 | 
|
| Cod. Guelf. 176 Blank. | Eigenhändige Exzerpte Ludwig Rudolfs | Schrattenhofen und Oettingen | 1712 | 
|
| Cod. Guelf. 214 Blank. | Eigenhändige Exzerpte Ludwig Rudolfs | Wolfenbüttel | 1687 | 
|